Banana Bread – Chec cu banane
Banana Bread sau chec cu banane este un desert delicios, dar și sănătos, gătit cu făină integrală. Dacă prin frigider vă rămân câteva banane coapte cu care nu știți ce să faceți, banana bread este rețeta ideală!
Ustensile
- tavă pandișpan cuptor
- tel
- castron
- furculiță
- mixer
Ingrediente
- 150 grame unt (la temperatura camerei)
- 130 grame zahăr brun
- 160 grame făină integrală
- 3 bucăți banane coapte
- 2 bucăți ouă
- 1 linguriță praf de copt
- 1 plic zahăr vanilinat
- esențe de rom și vanilie
- coajă rasă de lămâie și portocală
Instrucțiuni
- Mixați untul cu zahărul brun până ce compoziția devine pufoasă. Adăugați ouăle bătute ușor, apoi făina cernută, esențele, coaja și amestecați bine cu telul.
- Separat, presați bananele cu furculița și adăugați-le în aluat.
- Puneți compoziția într-o tavă de pandișpan acoperită cu hârtie de copt.
- Se coace la 180 de grade Celsius timp de 60 de minute.
- Lasă la răcit prăjitura pe un grătar.