Gem de vișine
Acest gem de vișine este absolut delicios și îl puteți folosi atât la prăjituri, la torturi, cât și ca topping pentru înghețată sau, de ce nu, îl puteți servi ca atare.
Equipment
- oală
- Dispozitiv de scos sâmburi
- Cuțit
- Borcane
Ingredients
- 3 kg vișine
- 1 kg zahăr
- 3 plicuri conservant GelFix
Instructions
- Spălați vișinele și curățați-le de codițe. Cu ajutorul dispozitivului de scos sâmburi, eliminați sâmburii vișinelor.
- Tăiați vișinele în jumătăți și puneți-le în oală.
- Separat, amestecați zahărul cu plicurile de GelFix și turnați mixul peste vișine.
- Dați la foc mediu pentru circa 15 minute, amestecând continuu cu o lingură de lemn.
- Turnați gemul fierbinte în borcane și răsturnați-le cu capacul în jos la fiecare 10 minute.